Hoy me gustaría compartir con vosotros una idea de desayuno muy sana, pero es que además, ¡está buenísima!
El desayuno es el momento más importante del día, y no podemos saltárnoslo.
Yo os propongo una receta que es alta en proteínas y fibra, que nos las proporcionaran la clara del huevo y la avena, y potasio que nos lo va a dar el plátano. Es una opción energética para empezar el día con las pilas cargadas.
Estos son los 4 ingredientes que vas a necesitar:
¡Es super sencillo, mira el resultado!
Paso a paso:
1- Separamos la clara de la yema. Y nos quedamos con la clara (la parte trasparente del huevo). La batimos, hasta que forme espumita.
2- Añadimos 3/4 del plátano, y lo machacamos un poco con la ayuda de un tenedor. (El otro 1/4 de plátano mas o menos lo añadiremos al final, encima de las tortitas hechas).
3- Añadimos el medio vaso de avena, poco a poco. Y vamos mezclando manualmente.
4- Añadimos las cucharadas de leche. Batimos todo con la batidora, para obtener una mezcla mas o menos homogénea.
La textura debe ser algo espesa para que se nos formen bien las tortitas.
5- Preparamos una sarten, y nos ayudaremos de un papel de cocina, empapado de aceite de oliva para engrasarla. ¡Muy poca cantidad!
La primera tortita sale mal, tranquilos, es de ley.
¡Y voilà! Resultado fantástico.
Espero que os haya gustado, y compartáis conmigo vuestros trucos y recetas,
Un beso-abrazo,
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Si te apetece, házlo!