Ella es, por eso estoy



Amo ese péndulo entre la mujer huracán que escandaliza portales
y la que se sonroja si le dices que es más bonita que la noche.
Su trazado en semicírculo marca el ritmo de mis deseos como versos,
mis erecciones a deshora, y niega el breve tiempo de los mortales.

Ella no sabe que brilla más que cualquier estrella de neón o gelatina,
que sus gemidos amenazan mi timón como un orfeón de sirenas,
que por verla feliz me marcharía, y para hacerla feliz, permanezco.
Que celebro su existencia como la de la luna, cuando la luna me mira.

Guarda en su cuello el secreto de las noches que se doblan como espigas,
en los pechos, las joyas  gemelas de la corona de la más plebeya dinastía,
tiene talle de princesa, bebe como un marino ruso, y ama como la  vida.

Ella va a incendiar su mundo, sin querer, un martes a mediodía,
porque está hecha de un fuego que la asusta y la encandila.
Y yo estaré cerca, para encenderle con besos las cerillas.



A veces siento
la sucia tentación de enjaular sus maravillas.
Pero aunque pudiera ,
no lo haría:
ella es libre, feliz,
y un poco mía.

Ella sólo le tiene miedo al miedo, y hasta el miedo la amaría.


Poema de Carlos Salem, del Blog El huevo izquierdo del talento.  http://elhuevoizquierdodeltalento.blogspot.com.es/2012/01/ella-es-por-eso-estoy.html 

Tortitas de avena y plátano

¡Hola amigos!
Hoy me gustaría compartir con vosotros una idea de desayuno muy sana, pero es que además, ¡está buenísima! 
El desayuno es el momento más importante del día, y no podemos saltárnoslo. 
Yo os propongo una receta que es alta en proteínas y fibra, que nos las proporcionaran la clara del huevo y la avena, y potasio que nos lo va a dar el plátano. Es una opción energética para empezar el día con las pilas cargadas. 
Estos son los 4 ingredientes que vas a necesitar:
¡Es super sencillo, mira el resultado!

Reseña: Hombres desnudos

¡Hola amigos!
Hoy os traigo la reseña de un libro que he leído recientemente: Hombres desnudos de Alicia Giménez Bartlett.


Premio planeta 2015
Argumento: 
Nadie puede imaginar hasta qué punto los tiempos convulsos son capaces de convertirnos en quienes ni siquiera imaginamos que podríamos llegar a ser.

Hombres desnudos es una novela sobre el presente que estamos viviendo, donde hombres treintañeros pierden su trabajo y pueden acabar haciendo estriptis en un club, y donde cada vez más mujeres priman su carrera profesional sobre cualquier compromiso sentimental o familiar. En esta historia, esos hombres y esas mujeres entran en contacto y en colisión, y lo harán con unas consecuencias imprevisibles. 
Sexo, amistad, inocencia y maldad en una combinación tan armónica como desasosegante.



Opinión personal:
Creo que he sido bastante generosa con la puntuación.
Seamos sinceros, lo primero que llama la atención es el premio que ha recibido: Premio Planeta 2015, (bueno, al menos en mi caso). Y eso te crea unas expectativas bastantes altas. 
Lo cogí con ganas, el argumento me pareció atractivo, el retrato de la sociedad actual, una crítica a la situación que estamos viviendo, un abanico de personajes dispares, que sin embargo comparten el mismo marco social: la crisis. (Evidentemente, a cada uno de ellos les salpica de una forma u otra). ¿De qué manera pueden llegar a coincidir el mundo de la noche con el de la élite?
Pues si, me pareció interesante, y real. 
Pero no, me temo que se quedó en un quiero pero no puedo. 

El inicio fue muy lento, con personajes que no llegan a conectar ni entre ellos ni con el lector. Se pretende dibujar a individuos "reales", pero me parecen bastante desdibujados. Es decir, el hombre de barrio, mal hablado, es demasiado excesivo, maleducado y quijotesco, como si el mismo personaje fuera una caricatura exagerada de él mismo. Además son personas planas, que no evolucionan en toda la novela. El que es es, hasta el final de sus días, y no cambia. Me parece aburrido. 

La lectura no se me ha hecho frenética, debo añadir que, hasta llegar a la mitad del libro, se me ha hecho algo lenta. El libro está escrito a cuatro voces que hablan en primera persona. Si, llegas a conocer cada personaje muy íntimamente, lo que piensan, sus inquietudes, aspiraciones, pero la idea no me ha seducido mucho. Al contrario, me ha resultado algo cargante. 

Voy a añadir algo a su favor, la cosa se pone interesante a mitad del libro, lo suficiente para seguir leyendo hasta el final. Y la escritora escribe bien, es decir, tiene la capacidad de diferenciar las cuatro voces de un párrafo a otro, incluso cambian los personajes en medio de un diálogo, y no es difícil de seguir. Tiene su mérito. Además, la introspección personal que mantiene cada uno (me recuerda a la obra de James Joyce, Retrato del artista adolescente, con la técnica del monólogo interior), me parece íntima, y con gusto. A pesar que no llegue a conectar con ningún personaje. 

¿Por qué le he dado dos estrellas y media? 
Por el final. Me ha parecido inesperado. (Tranquilos, no voy a revelar nada). 

¿Lo recomendaría?
Depende de la persona que me lo pregunte. Probablemente la respuesta sea que no. ¡Pero oye! Para gustos, los colores. No os deis por vencidos, si os pica la curiosidad, leedlo. 

Dejadme un comentario si compartís mi reseña, o por el contrario os ha fascinado esta novela,

Un beso-abrazo,


Pudding de Chia

¡Hola amigos!
Hoy compartiré con vosotros un postre diferente, riquísimo, y muy saciante. 

Las semillas de chia contienen: Un 20 % de proteína, un 40 % de fibra alimentaria (5 % fibra soluble de muy alto peso molecular) y un 34 % de aceite; sobre el 64 % del aceite son ácidos grasos omega 3. Al hidratarse, se recubre de una capa de mucílago, y se "hincha", por ello, al ingerirla proporciona una sensación de saciedad. Con poca cantidad, es suficiente. 

La primera vez que probé la Chía como postre fue en un restaurante vegetariano. La presentación fue curiosa: una copa ancha de un líquido blanquecino con muchísimos puntos oscuros. Pero lo realmente sorprendente fue su textura. ¡Fue una gran sorpresa! No me lo esperaba de ese modo. Tenía una textura gelatinosa. Cada semilla se había envuelto de una capa como gelatina en contacto con el líquido.¡Estaba buenísimo!

Al cabo de los meses, seguí hablando de estas semillas, y me interesé en conseguirlas. 
No suelen encontrarse en supermercados comunes, sino en tiendas de productos ecológicos. Yo lo he encontrado en una cadena de supermercados de productos ecológicos llamados Veritas.  Su precio  aproximadamente es de 4 euros, bolsa de 250g.


Esta es mi propuesta: 

Somos la generación que no quiere relaciones



Queremos una segunda taza de café para las fotos que subimos a Instagram los domingos por la mañana, otro par de zapatos en nuestras fotos artísticas de pies. Queremos poner en Facebook que tenemos una relación para que todo el mundo pueda darle a "me gusta" y poner un comentario, queremos una publicación digna del hashtag #parejaperfecta. Queremos tener a alguien con quien ir de brunch los domingos, con quien quejarnos los lunes, con quien comer pizza los martes y que nos desee buenos días los miércoles. Queremos llevar acompañante a las bodas a las que nos inviten (¿Cómo lo habrán hecho? ¿Cómo habrán conseguido un felices para siempre?). Pero somos de la generación que no quiere relaciones.

Buceamos por Tinder en un intento de encontrar a la persona adecuada. Como si tratáramos de hacer un pedido a domicilio de nuestra alma gemela. Leemos artículos como Cinco maneras de saber que le gustas o Siete formas de gustarle, con la esperanza de ser capaces de moldear a una persona para tener una relación con ella, como si de un proyecto de artesanía que hemos visto en Pinterest se tratase. Invertimos más tiempo en nuestros perfiles de Tinder que en nuestra personalidad. Y aun así no queremos tener una relación.

Galletas de avena y zanahoria

¡Hola amigos!
Vuelvo con una receta muy dulce y saludable. Estas galletas son ideales para darnos un caprichito, y quedar saciadas. Además es una forma original de introducir la zanahoria a los más peques de la casa, sin que se den cuenta. 
Es una receta sencilla, con pocos ingredientes, donde la estrella es la avena. Puedes consultar las propiedades de alguno de ellos en la Receta de galletas de avena, naranja y cacao. 
¡Coge papel y lápiz y apunta!
¡No te pierdas el resultado!

Al pie de la letra

¡Hola amigos!
Hoy voy a compartir con vosotros un texto que he leído recientemente, y que me ha fascinado. Lo he extraído del Blog: Al pie de la letra. Os recomiendo que le deis clic a la imagen  que encontraréis a continuación para descubrir más relatos preciosos. 


TE ESPERABA

Pasan los días y él sigue creyendo que está en algún lugar; queriendo ser encontrada. Sabiendo que se pertenecen sin saberlo. Que la quiere sin quererlo. Y así pasan los días. Escribiendo en esa silla abandonada, en ese camarote desvalijado, de ese barco naufragado, en un mar huérfano. Escribiendo en pedazos de papel. Desesperado. No hay remitente, no tienen nombre. Pero esas cartas le pertenecen a ella. Hojas en blanco donde le cuenta sus miedos, sus triunfos, sus mayores secretos. Solo a ella. Le cuenta que como marinero ha perdido el rumbo y está perdido. Que su vida es un desequilibrio. Solo a ella. Que hace tiempo que nadie le espera en ningún puerto. Que ha perdido la cuenta de tantas pesadillas, por desear y no tener, de no tener y no querer desear. En esas cartas se lo cuenta todo. Día a día. Solo a ella. Y así cuando consiga encontrarla, pondrá en sus manos muchas páginas escritas. Su vida. Y le dejará leer. Leerle. Descubrirlo. Y en poco tiempo recuperar el tiempo. Pasado. Y en poco tiempo recorrerá a través de los hilos de tinta por todos los años, instantes que antes de saber de ella ya le había regalado.  
Por eso la espera. Y aunque tarde en llegar, sabe que merecerá la pena. Por toda la pena. Esa pena que le enfría los pies y las ganas cuando le da la gana. Pero él espera. Y cuando la encuentre le dirá que ha tardado en llegar pero que nunca es demasiado tarde. Porqué la dicha es buena. Y espera. Porqué busca un amor sin prisas que no crezca por sus hojas sino desde tierra. 
Y cuando por fin se encuentren, se miraran y se verán desnudos a través de sus ojos.  Fuera despojos.  Y se desvelaran las heridas, las sombras y los temores. Y se desharán de las culpas, las dudas y los errores, prometiéndose una vida sin fantasmas ni soledades. Y unirán sus manos, sus labios y sus cuerpos. Y habrán conquistado el Nuevo Mundo: un mundo nuevo.

Espero que os haya gustado, tanto como a mí.

Un beso,

DIY. Ramo de chuches: regalos dulces

¡Hola amigos!
Hoy voy a compartir con vosotros algunas ideas sencillitas, y muy dulces, para regalar el día de la madre. De todas formas, os aconsejo sorprenderla de vez en cuando, sin motivo alguno. 

Podéis encontrar estos regalos ya hechos, si, pero sinceramente, los encuentro muy caros. Es tan, pero tan sencillo hacerlo en casa, con vuestras manos, que vale la pena. Así os ahorraréis algún dinerito, además de ser más significativo para el destinatario saber que lo habéis hecho con vuestras manos.

Estos son los materiales que vas a necesitar, coge papel y boli y ¡apunta!: 

Así que, dicho lo dicho, ¡empezamos! 

Hummus SIN tahini

¡Hola amigos!
Hoy os traigo una receta muy sencillita y sanísima, ideal para dipear, que tiene como ingrediente estrella: los garbanzos. 

A estas alturas, supongo que habréis oído hablar del hummusEs un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, y parece tener como origen el Antiguo Egipto. En árabe, hummus significa simplemente "garbanzo". La receta original contiene tahini, que es una pasta de semillas de sésamo. 
En esta receta no he añadido el tahini, pero se puede encontrar en comercios donde vendan especies, e incluso se podría hacer en casa con semillas de sésamo (ajonjolí) machacadas con aceite y ajo. 

Se comercializa prácticamente en todos los supermercados, pero para qué comprarlo si podemos hacerlo en casa de forma rápida y más sana, sin aditivos ni conservantes. 
Te cuento como lo hago, me sale riquísimo. 
Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

Mug cake (Bizcocho a la taza)

¡Hola amig@s!

Hoy os traigo una receta muy práctica y rapidísima, en tan solo ¡2 minutos! y en el microondas. Podréis encontrar muchísimas versiones por la red, incluso saladas. No hay un método infalible, ni exacto, con la práctica, cada uno la va haciendo suya. Yo os enseñaré como lo hago yo. El resultado es buenísimo. 


Yo he usado una taza de boca ancha, pero con los mismos ingredientes se puede usar una taza de tamaño estandard, o incluso más pequeñita. 
Esto son los ingredientes y proporciones que vas a necesitar:

Paso a paso:

Reseña: La luz que no puedes ver

¡Hola amig@s!


Hoy os traigo algo diferente. Otra de mis pasiones, a parte de la cocina, y las cosas hechas a mano, es la lectura. Leer nos hace libres, y nunca mejor dicho en las lecturas que hoy voy a compartir con vosotros. 

Muchas novelas históricas se han centrado sobre la Segunda Guerra Mundial. Diversos puntos de vista nos han dejado ver parte de la historia, un bando, otro, huidas, ataques. Pero hay historias que no se cuentan, héroes que no tienen edad, ni voz. Personas con miedos, y sueños. Los personajes de las novelas que os presento darán una visión de la guerra quizá algo distorsionada. De lo que ven, o no ven. Quizá más real de lo que nos imaginamos. 

Me centraré en el más reciente de los libros que he leído, y a continuación os presentaré dos libros más del género. 



Premio Pulitzer de Ficción 2015 

La crítica a dicho:

«Deslumbrante y a pesar de todo optimista... el imprescindible relato de Doerr es un homenaje a la capacidad de resistencia de nuestros sueños, que nos llevan hacia la luz a través de la noche más oscura».
Entertainment Weekly

«Fantástica... avanza con el ritmo de un thriller... Doerr imagina la gracia invisible, la luz invisible, que, ocasionalmente, por sorpresa, sale a la superficie incluso en el peor de los tiempos».
San Francisco Chronicle

«Inolvidablemente hermoso».
The New York Times


Galletas de avena, naranja y cacao

¡Hola chic@s!
Hoy quiero confesar que: soy una Adicta al dulce. (Y lo escribo en rosa y subrayado, sí). Esta receta va dedicada a las personas como yo. Porque nos merecemos saciar nuestra adicción sin sentirnos "culpables". 

Así que quiero compartir con vosotr@s una receta saludable, para darnos un capricho, eso sí, light. 
Usaremos aceite de oliva, en vez de aceite de girasol o mantequilla, que nos aportará ácidos grasos monoinsaturados --> ácido oleico (que reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares).

Usaremos harina integral, en vez de harina blanca, porque nos aportará mayor sensación de saciedad al digerirse más lentamente, mayor fibra, y menor índice glucémico, es decir, aumenta menos los índices de azúcar en sangre. 

Usaremos azúcar moreno, en vez de azúcar blanca, las calorías que aportan cada uno son parecidas, pero una de las diferencias es que el azúcar moreno aporta ciertas sales minerales que no aporta el blanco, y su grano es más grueso, por lo que al medir por ejemplo 100 gramos en un vaso medidor, habrán menos granos de azúcar moreno que de blanca. 

Y por supuesto, como el nombre indica, contienen avena, que nos proporciona fibra para favorecer el tránsito intestinal. 
¿Qué cantidad de cada ingrediente? Te lo cuento a continuación:

Procedimiento:

Cookies de chocolate SIN mantequilla

¡Hola chic@s!
Hoy os traigo una receta muy rica rica, y fácil fácil. No tardé más de 10 minutos en elaborarla, junto con 15 min de horno. 
Y además: SIN mantequilla. 

Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
¿Te apetece? Pues, empezamos:

Bizcocho de cebra

¡Hola amig@s!

Hoy os traigo una receta muy divertida para sorprender. Es más sencillo de lo que parece, créeme. 

Estos son los ingredientes que vas a necesitar: 
¡Allá vamos!